- 500 gr. dana kıyma
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- 4-5 dilim kuru ekmek içi
- Tuz, karabiber
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- Sıvıyağ
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 diş dövülmüş sarımsak
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 tutam kırmızı toz biber ve nane
